“老树茶、古树茶” , 是近年来茶市上经常出现的名词 。尤其是春节临近 , 老树茶、古树茶饼更为走俏 。
李先生是一位大学讲师 , 爱喝茶 , 近期的茶叶消费以古树茶饼为主 。他说 , 咱们平时喝的都是人工养殖的茶树 , 野生的千年茶树第一难得 , 第二肯定无污染、品质好 。因此 , 虽然古树茶的价格不菲 , 他还是乐此不疲 。而且 , “这类茶 , 送人也好看 。”李先生说 。
“由于目前业内还没有制定出台针对野生茶树的鉴定、鉴别方法 , 所以 , 不敢确定市场出现的所谓千年老茶树的茶叶、茶饼的真实身份 。”河南省茶叶协会高级顾问李伟告诉采访人员 。
李伟认为 , 凡是生命都是有尽头的 。就像一只10年以上的老母鸡(鸡的平均寿命是7到8年) , 无论口感还是营养 , 肯定已经严重下降 。所以 , 用一只10年以上的老母鸡熬汤 , 不仅没有进补的价值 , 还有可能会有中毒的风险 。
“茶树种植一般要2~3年才开始采收 , 4年以后才能高产 , 一般投产15年以后减产 , 30年以后茶树就开始老化了 。这样的古树上长出的茶叶 , 无论品质、品相 , 恐怕都会大打折扣 。更何况 , 如今 , 到哪里还能找到那么多的古茶树呢?”李伟说 。
【“古树茶”专家认为可信度不大】
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