温润去燥的果香粥，让你水嫩过春天
有一种最好的形式可以把五谷营养之精华体现出来 ， 那就是粥 。粥是以五谷杂粮为原材料 ， 加水熬制而成的 ， 自古就被赋予了药用的养生色彩 ， 成为美食养生的最佳之品 。
古往今来 ， 文人雅士对粥都是情有独钟 。明代诗人张芳贤写有《煮粥诗》 ， 他写道：“莫言淡寡少滋味 ， 淡薄之中滋味长 。”这是粥清淡素雅的真实写照 。
曹雪芹的祖父曹寅对粥也颇有研究 ， 曾编有《粥品》一书 。后来 ， 曹雪芹在写《红楼梦》时 ， 也把祖父品粥的闲情写进书里 ， 有六七个回目共七次写到了粥 ， 粥品有碧粳粥、红稻米粥、江米粥、鸭子肉粥、燕窝粥等几种 。
【温润去燥的果香粥，让你水嫩过春天】喝粥也是明星最爱的补水秘方 ， 明星周迅的水嫩秘诀就是水果粥 。她说 ， 一周坚持喝两三次 ， 对身体的呵护有如细水长流 ， 不但肌肤变得清透水嫩 ， 而且对于减肥也有很好的帮助 。
水果入粥 ， 早已有之 ， 而水果的选择是关键 。水果用来煮粥 ， 除了口感与自己的喜好之外 ， 还要依据季节与个人的体质来选择水果 。水果分为寒凉与温热两类 ， 寒凉类水果有梨、柑橘、柚子、荸荠、香蕉、猕猴桃、柿子、西瓜、芒果等 ， 温热类水果有榴莲、桃子、枣、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等 。
粥要用慢火煮 ， 边煮边用勺子缓慢搅拌 ， 这是粥汤会一点一点浓稠起来 ， 米香也会一点一点渗透出来 ， 薄雾般的热气飘散在空气中 ， 整个厨房都弥漫着香味 ， 一碗香醇滑润的米粥就这样诞生了 。
春季 ， 蜂蜜是最理想的养颜饮品 。如果有胃火 ， 可以在粥里调一点蜂蜜 ， 那可是既美容又润燥 。每天早晚冲上一杯蜂蜜水 ， 即可润肠通便 ， 又可清除体内的毒素 。
如果你想皮肤好 ， 但是厨艺尚浅 ， 那就从煮一碗水果粥开始吧......
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