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【水煮蛋冷水还是热水，用冷水煮蛋还是热水】1、冷水下锅煮就可以了 。
2、鸡蛋个头不是很大 ， 用冷水入锅煮 ， 然后缓慢进行加热即可 ， 用热水进行加热的话 ， 需要先加热水 ， 没必要多此一举 ， 而且用冷水下锅煮鸡蛋鸡蛋会缓慢的热透 ， 不会出现夹生的情况 ， 热水下锅煮鸡蛋还有鸡蛋裂开的风险 ， 因此 ， 煮鸡蛋的时候用冷水下锅进行煮就可以了 。
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