在现代虽然人们的生活节奏加快了,但是仍不放弃对紫砂壶的热爱,在手中摩挲一件紫砂精品,感受着那种温润与朴实,然而人们在用紫砂壶品茗之时亦有部分是用来收藏,收藏紫砂壶,不但要懂得选择好升值潜力的壶,更需要懂生后期的保养 。
【紫砂壶收藏之养壶】一把壶烧成后,由于胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过“养”才能改变其性格 。买来新壶,最好把它浸泡在锅内冷水里,水里放把茶叶,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了 。
“养壶”主要靠茶叶来养,一般选用绿茶,绿茶性温,茶叶以当年产新茶为佳 。茶叶的等级要高,越是紫砂壶精品越发要上等茶叶,泡茶的水也要质好,最好用山泉水或矿泉水 。泡茶也讲究,先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再冲水 。品茗时若常用湿毛巾抚摸壶身,则润扑之色油然而生 。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,绿茶用乙壶,乌龙茶改用丙壶,严加区别,不相混淆 。
茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃 。这倒不是为了过后再饮,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吮吸,时间久了,能使壶色光泽古润 。如果壶暂时不用,壶身内外擦干爽,不积湿气,贮放在空气流通的地方 。紫砂壶切忌包裹式密封,封闭久后易生“斑” 。壶的保存要注意勿让它沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“色浆” 。
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