香椿为什么是苦的 香椿为何是苦的
【香椿为什么是苦的 香椿为何是苦的】
文章插图
1、香椿苦是因为，香椿中含有草酸 。香椿中具有一定的草酸的成分在内所以也导致了平时在食用草酸的时候会先将其进行焯水处理 。
2、香椿食前在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时可以更好地保存其中的维生素C和它绿色芳香品质 。
推荐阅读
- 小米是水开后煮还是凉水煮 小米用凉水煮还是开水
- 什么是能量传递效率 能量传递效率的含义
- 狗鼻头干了是不是生病
- 琉璃中若玉的真实身份是什么
- 端午节为什么插艾 端午节插艾原因
- 心肌梗死支架还是溶栓好,心梗溶栓后用做支架吗
- 猪肚部分发黑还能吃吗,超市买回来的猪肚煮熟后里面有一片颜色是黑的,能吃吗??为什么会
- 什么是三次多项式 三次多项式的含义
- 白头粉刺是什么原因引起的 白头粉刺是什么
- 有宫颈糜烂可以上环吗,请问是宫颈糜烂,能带环吗?