猪肚部分发黑还能吃吗,超市买回来的猪肚煮熟后里面有一片颜色是黑的,能吃吗??为什么会
超市买回来的猪肚煮熟后里面有一片颜色是黑的,能吃吗??为什么会是鉄质氧化 , 这是正常的啊 , 没必要害怕 , 猪肚想炖白 , 事先可以泡一下 。
【猪肚部分发黑还能吃吗,超市买回来的猪肚煮熟后里面有一片颜色是黑的,能吃吗??为什么会】1. 首先取新鲜猪肚收拾干净 , 洗净备用 。
2. 然后锅中倒入适量的水 , 放入姜片 , 然后把猪肚放入锅中焯一遍水后捞出备用 。
3. 取适量的大料 , 五香 , 八角 , 香味 , 香果等 。
4. 然后往猪肚中加入适量的料酒 , 倒入适量的老抽 , 汤 , 胡椒粉 , 然后在锅中放入适量的水 , 把猪肚淹没 , 开大火进行煮制 , 煮制半小时之后调入适量的盐 , 还用小火继续煮 。
5. 最后把煮好的猪肚 , 取出切成条装盘即可食用 。
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