推荐备孕补充叶酸的食谱有
推荐备孕补充叶酸的食谱有
芦笋炒牛肉
芦笋富含叶酸 ， 而牛肉是肉类中叶酸较多的品种 。
做法：
1、将芦笋去老根后洗净 ， 用水焯一下捞出 ， 切成斜段；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用 。
2、牛肉洗净切成片 ， 用老抽腌制十分钟 。
3、大火烧热炒锅中的油至六成热 ， 放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后 ， 放入肉片炒白 ， 然后放入芦笋段 ， 调入盐和白砂糖 ， 一同翻炒约5分钟 ， 即可装盘 。
【推荐备孕补充叶酸的食谱有】蘑菇、木耳炒荷兰豆（软荚豌豆）
荷兰豆是叶酸的好来源 ， 蘑菇等菌类里面叶酸也不少 。
做法：
1、荷兰豆去摘丝去两头 ， 蘑菇切片 ， 大蒜头切末 。
2、油倒入锅入 ， 油热爆香大蒜末 ， 倒入荷兰豆蘑菇煸炒 ， 最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色 ， 略加水略焖 ， 大约一二分钟 ， 加油味精调味 ， 盛出即可 。
小贴士
荷兰豆一定要选嫩的 。煸荷兰蛋要煸透 ， 烧的时间不宜长 ， 焖的过程中最好不要开盖 ， 否则荷兰豆颜色容易变黄 。
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