老人想补钙可以吃这三种坚果
老年人吃什么坚果补钙
1、核桃
老年人吃核桃能补钙 ， 核桃的维生素E含量远高于其他坚果 ， 爱美女性、亚健康人群不妨经常食用 。核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质 。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收 。
据测定 ， 一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值 ， 它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸 ， 所含的脂肪中含有丰富的磷脂 ， 这些物质对大脑神经的更新极为有益 。
2、榛仁
【老人想补钙可以吃这三种坚果】榛仁在各种坚果中含钙量最高 ， 每100克炒榛子的钙含量高达815毫克 ， 能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高 ， 每天一小把即可 。食物补钙是最自然方法 ， 然而很多推荐常会忽略重要要求：补钙食物必须易买到 ， 价格不贵；其次 ， 这种食物多吃无害 。
3、开心果
研究证明 ， 维生素B1与神经系统的功能关系密切 ， 体内维生素B1浓度低 ， 患抑郁的风险高 。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出 ， 情绪低落的人可将其作为餐间零食 。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素 ， 有益眼睛健康 ， 电脑一族不妨常吃 。
开心果是一种很好吃的坚果食品 ， 无论是过年和平时都会买开心果 。开心果果仁是高营养的食品 ， 每100果仁含维生素a20微克 ， 叶酸59微克 ， 含铁3毫克 ， 含磷440毫克 ， 含钾970毫克 ， 含钠270毫克 ， 含钙120毫克 ， 同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。
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