冬季养生好食疗方必吃的养人食物!
之人们的观念是吃饱，人们的观念已经巨大的改变，现代人们的饮食观念是要吃得，的理念已经升入骨髓，么在冬日要怎么呢?
冬天到来，万物萧条，北瑟瑟，怎样才能舒服健康地接下来寒冷的呢?首，需要多吃这几种食物 。
【冬季养生好食疗方必吃的养人食物!】山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果 。山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性， 增强消化肉食等蛋白质的功能 。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因孕妇过多食用山楂，诱发流产 。
用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即食用 。每次吃1~2个小饼，亦食亦药 。
饮食过度、饮食不节，加上精神紧张、压力大，人都存同程度的受损 。在讲究进补的， 不好又怎能吸收? 中华中药学会亚健康分会常务委员张明指出， 进补必先调理好脾胃， 否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担 。
小米南瓜山药粥开胃养胃 。胃不好的人都吃这款粥可以有效地改善老胃病 。小米和南瓜不仅养胃长寿的食物，多吃可以延缓衰老 。
在五脏中，肾主水，属阴脏，寒气通于肾气， 而冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏， 所以尤其强调养肾， 此时食用栗子进补尤为适宜 。
生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量 。板栗煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开;大白菜洗净，切长条块 。锅留少许底油烧热， 下板栗略炸后，捞出沥油 。下白菜翻炒，将熟时放入板栗， 略烧后勾芡调味即成 。
中医认为， 秋冬寒凉之气均易伤肺 。百合味甘、微苦，有润肺之功， 对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用 。
选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量 。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成 。
燥邪犯肺或者温差时，人体容易感受寒凉邪气， 诱发上呼吸道感染，出现咳嗽、咳喘等症 。药食两止咳佳品首推杏仁 。它不能止咳，还有助化痰 。
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片 。把猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅， 炖煮1小时，调入精盐即成 。
酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药 。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠 。
将小米加水煮粥至将熟， 加入酸枣仁，搅匀煮开即可 。每日早晚各一次，加蜂蜜温服 。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者，其富含的B族维生素还具有防治消化不良及秋冬季节口角生疮的功效 。
进入冬季， 全国大部分地区变得干燥， 加上人们为了驱寒，多喜食辛辣食物，减少，补水不及时， 多种因素共同导致肠燥，诱发便秘 。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用 。
与一般的黑芝麻糊不同，除了的黑芝麻，这里还加入了大米和桑葚 。制作方法是:桑葚40克 、黑芝麻60克 ，洗净后一起放入榨汁机里打碎 。大米洗净，加适量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎， 搅拌均匀，再稍煮片刻， 最后加白糖调味 。
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