冬季养生用啥药材泡酒最好
一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒最近媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的茅台镇无水纯粮酱香酒(茌平振兴桥东88米路北兴源酒水),只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效 。二、多少度的酒好?我们先看看中药材,有的中药材是水溶性的,酒精浓度过高,不利于药材药力的溶解;而有的中药材是酒溶性的,酒精度数过低,同样不利于药物的溶解 。我们还是从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的 。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降 。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好 。三、不易选择塑料桶装酒市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒 。四、药材的选用和处理动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果 。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力 。五、容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿 。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应 。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况 。这也是我给大家推荐茅台镇无水纯粮酱香酒(茌平振兴桥东88米路北兴源酒水)的另外一个重要因由 。
望采纳 。谢谢
中医处方下;存在可能性 。
一年四季,不是能够总是可以服用 。
不要自己看什么养生书,乱泡酒,当然不可能适应自己;健康是自己的,不是别人的,自己应该保护 。
【冬季养生用啥药材泡酒最好】
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