冬季养生吃坚果 7种坚果药膳食疗方
吃坚果，好处多 。坚果不营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效 。常吃这8类坚果，不仅能补给日常的营养所需，更能缓解疲劳，补充能量，为加分 。看看小编的坚果食疗方吧 。
原料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升 。
做法：鸭子宰杀后清洗去爪；核桃仁清洗干净；荸荠洗净去皮；香菇洗净，一切两半；姜切片，葱切段 。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即 。
提示：补肾，益肺，润燥 。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等 。
提示：润肠 。每日2次，或随意食之 。面色无华，头晕目眩，心悸健忘，或颧红耳鸣，舌淡，脉细，或舌红少苔，脉细 。
做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可 。
提示：本汤具有强体益气，补血止血的功效 。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症 。
做法：将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成 。
提示：有养肝益肾，明目丰肌功效；每日1剂，早晚空腹服食；适用于体虚、视昏等 。
做法：1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中；2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可 。
提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐 。具有止咳平喘之功效 。健康人也可常食以强身健体， 。
材料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量 。
做法：腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干；茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊；将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀；藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可 。早晚食用 。
做法：猪膀胱洗净切块，白果炒熟去壳，与复盆子同煮汤，用适量食盐调味食用 。
做法：板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块 。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味 。
【冬季养生吃坚果 7种坚果药膳食疗方】
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