春笋哪些部位能吃
春笋去掉笋衣外壳后，各个部分均是可以食用的，不过因其各个部位鲜嫩程度不同，可采取分档食用的方法 。春笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。
春笋各部位的食用：
1、底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美 。
【春笋哪些部位能吃】2、中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错 。
3、最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋，清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口 。
推荐阅读
- 小学生关联词语有哪些
- 奔三女性吃哪些蔬果可以护肤
- 大料都有哪些
- 哪些防晒食物帮你保护肌肤
- 不满两年的房子过户需要交哪些税
- 春节前需要做哪些准备
- 荨麻疹有哪些保健药膳呢？
- 女性吃哪些食物对皮肤好
- 宏观经济政策的目标有哪些
- 孕妇可以吃碱性食物吗？ 有哪些好处呢？