萝卜馅儿怎么调

萝卜馅儿怎么调
牛肉萝卜馅儿怎么调
萝卜馅儿蒸饺的做法
吃萝卜的好处

大家对于包子和饺子都是比较熟悉的，这是我们在平时会经常吃的食物，吃起来的味道好，而且对我们健康来说也有好处，所以说是很值得我们在平时吃的，而且馅料的选择也是比较多的，萝卜馅儿就是其中不错的选择，那么具体萝卜馅儿应该如何调，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。

萝卜馅儿怎么调
萝卜馅儿的做法并不困难，首先需要我们准备好猪肉馅250克，发酵面团250克，白皮萝卜1个。首先需要我们把250克的面粉中加入适量的酵母，然后放到温暖的地方进行发酵。在肉馅中加入葱姜末、生抽、盐、花生油、香油以及鸡精，同时萝卜需要刨成丝，下盐水之后，拌在肉馅中拌匀。这时候把将发酵过的面做成包子皮，把萝卜馅儿包成入其中，锅烧热之后放油，码上包子之后稍微煎一下，然后再倒上点面粉水，盖上锅盖之后中火蒸5分钟，换成小火继续蒸10分钟就可以出锅吃了。
调制萝卜馅儿的时候，可以吃纯素的，需要准备好萝卜、金针菇、香菇。把萝卜洗干净之后，不用刨皮，直接改刀切成丝。而金针菇需要切除掉根蒂，从中间撕开之后洗干净，沥干水备用。干香菇需要用冷水涨发。洗干净之后要改刀，切成小粒，在锅中加入精制油，放入姜末之后煸香，然后再倒入香菇粒进行煸炒，中火的时候爆炒煸香，再选择加入金针菇段和萝卜丝一起进行煸炒，之后加清水40克，翻炒均匀之后略微炒一会儿，之后调入少许盐和味精，拌匀起锅之后需要勾芡，淋入少许的香油，盛入盘内等到冷却之后，萝卜馅儿就制作好了。

牛肉萝卜馅儿怎么调
牛肉萝卜馅儿是不错的一个吃法，需要准备好牛肉、萝卜、面粉、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、蚝油、调和油以及芝麻油。把牛肉洗净之后剁成馅。然后把萝卜洗净擦成丝。之后放入开水锅中，焯到断生的时候就可以捞出，过凉水之后在牛肉馅中加调料，调和好之后把萝卜丝捞出，抟干水分之后就可以拌入到牛肉馅中。之后我们把发好的面团分成大小适中的剂子。之后可以擀成中间厚、四周薄的面皮。然后包成包子之后，可以继续饧发20分钟。凉水的时候上锅，蒸15-20分钟就可以出锅吃了。

【萝卜馅儿怎么调】萝卜馅儿蒸饺的做法
萝卜馅儿蒸饺的味道很不错，把猪肉洗净之后绞成肉馅备用，然后把冬笋去壳，我们把冬笋放入到沸水锅中，焯水之后就可以捞出切成粒。萝卜切成丝之后，和笋粒、鲜肉馅一起，加入调味料和葱花、姜末拌匀，萝卜馅儿就制作好了。我们把面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起之后，一起揉搓成面团，之后再把面团分成小块，擀成面皮之后就可以备用。我们在擀好的面皮中，需要包上馅，捏好之后包成饺子，蒸熟就可以吃了。
吃萝卜的好处
吃萝卜对人体健康是有一定好处的，首先萝卜有多种的微量元素，可以帮助人体增强机体的免疫力，还可以有效的抑制癌细胞生长，对于防癌、抗癌都是有意义的。而且在萝卜中，其中的芥子油和膳良纤维都是可以帮助我们促进胃肠蠕动的，还可以帮助促进我们体内废物排出。经常吃萝卜对血管健康有好处，尤其是可以降低血脂、软化血管、稳定血压，还可以吃萝卜来预防冠心病、动脉硬化等问题。
在萝卜中含丰富的维生素C，其中还有微量元素锌的存在，可以很好的增强机体免疫功能，还可以帮助我们提高抗病能力，因为萝卜中存在淀粉酶，可以分解掉食物中存在的淀粉、脂肪，对于人体健康是有一定好处的。
萝卜中有一定的淀粉酶存在，可以有效的防止身体中淀粉含量过多的情况产生，而且对于消除胃炎问题，治疗胃溃疡的情况都是有好处的，再加上萝卜有很强的抗氧化性存在，再加上可以抑制细胞老化的问题，我们经常吃萝卜可以有效的预防骨质疏松的问题产生。
上面给大家介绍了萝卜馅儿的做法，能够发现萝卜馅儿在调制的时候并不难，我们完全可以制作出美味可口的萝卜馅儿吃，而且在做包子、饺子的时候，都可以用到萝卜馅儿，在美味可口的同时养生效果也不错，是很值得推荐给大家的。