立春饮食的禁忌 立春饮食少吃辣
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导读:我们应因应季节气候来饮食,这样不仅能吃到新鲜的食材,还能有益身体健康 。那么到了立春这一气节,也会有相应的饮食禁忌 。下面我们就一起来了解一下,立春饮食的禁忌吧 。
【立春饮食的禁忌 立春饮食少吃辣】立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物 。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火 。立春之后还要少吃发物 。春天是“百草发芽,百病发作”的季节,因此不宜食用“发”物 。
此外,经过冬季的长期进补,立春之时人体的肠胃一般积滞较重,为了避免助湿生痰,甚至阴津耗损、阳气外泄,此时不宜再吃油腻食物 。立春时节要多吃谷类粗粮,如玉米、燕麦等 。另外,生菜、芥菜、芹菜等富含膳食纤维的新鲜蔬菜也应多吃 。一些调味食品如葱、姜、蒜等具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用,也可适量食用 。最后,应多吃一些多汁的水果,以消热滞、和湿滞、平衡消化 。立春时节可以选择一些粗纤维的食物,可以有促进血液循环的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于平衡营养,助消化有好处,还可以促进新陈代谢 。
虽然羊肉具有温胃御寒的作用,是冬天餐桌上不可缺少的美味 。但过了立春就不宜再吃羊肉了 。立春时节,应多吃蔬菜、野菜和食用菌,性平味淡的蔬菜可以平抑肝火,有益养生;而野菜、食用菌大多含热量较少,且富含维生素,多吃也不会过多增加人体热量 。立春以后要注意多吃新鲜的水果和蔬菜,一些大补的食物就不要食用了 。
春季以后其实还有很多的禁忌,比如春节期间的饮食习惯要保持好,因为春节会有好多的好吃的,很多人都回家过年,自然就缺少运动,吃的还比较多,这时候脂肪就容易堆积起来,很多人都说过春节的时候都发胖了,所以不要暴饮暴食,要合理安排“食”间,更不能天天熬夜,等等 。一年之计在于春,从立春开始,顺应春季自然界万物生机勃勃的气象,注意调养身体,就会使自己有强健的体魄迎来新的一年 。
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