春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根以后要学会养生吃法!
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出以食“芽菜”,营养价值高,不同豆芽功效也不同 。
绿豆芽容易消化,能清热解毒、利尿,最适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛的朋友食用 。
黄豆芽则健脾养肝,富含维生素B2,食用黄豆芽能有效口角发炎 。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,营养价值比绿豆芽还高,并且能补肾养肾 。
外,富含维生素A、钙和磷等营养成分的豌豆芽,以及富含铁、钙、锌等营养素的蚕豆芽都是春季的最佳蔬菜 。
夏至过后,潮湿、闷热,瓜类清淡可口,能够清热化湿帮助人体排毒排湿,最适合食用 。
【春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根以后要学会养生吃法!】
瓜类还富含矿物质和维生素,有效补充流失的大量水分,是对抗酷暑的最佳食物 。
丝瓜:丝瓜甘凉入肺肝,最适夏天食用,能清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络 。
冬瓜:药食兼用的冬瓜一年四季都能吃,夏天食用能润肺生津、清胃热、除烦止渴,还能通利小便、消除水肿,帮助减肥 。
西瓜:夏日最不能抵抗的水果就是西瓜,最适温度高、湿气重的天气,出汗过多后一口西瓜爽快极了 。
阳气收敛,也是丰收的时节,栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等坚果就应该在吃 。
这些坚果富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,其中“长寿果”花生的蛋白质竟高达26%左右,为了身体一定要多吃 。
花生是最常见的坚果,性平味甘,入脾、肺经,能有效醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。
核桃则富含维生素E,能够帮助自由基,有效预防慢性病还能缓解人体衰老 。
,红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等根茎类食物大量上市 。这些食物富含碳水化合物,可以替代部分主食给人体供给能量,在寒冷的冬日抵御严寒 。
无机盐是人体御寒的重要物质,根茎类蔬菜含有大量矿物质,因此能提高人体御寒能力,尤其是和羊肉等食材炖着吃,御寒又美味 。
是由于根茎类的食物淀粉含量都比较高,因此可适量减少主食的摄入量,才能更健康 。
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