桑葚果酒酿制的制作方法
【桑葚果酒酿制的制作方法】
1、准备食材：桑葚、白酒 。
2、桑葚洗净沥水后放入洁净的容器中 。
3、倒入高度白酒 。
4、密封静置一天后，可看到桑葚向上浮起 。
5、两天后全部浮起，酒变得更加浓郁，即可进行饮用 。
桑葚：
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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