双皮奶要蒸多久 双皮奶要蒸几分钟

1、其实双皮奶的原料主要就是水 , 牛奶 , 蛋清还有白糖 , 这些食材混合在一起放在锅上蒸的话 , 中火蒸20分钟左右就可以了 , 当然具体还是可以根据火力来决定的 。
2、在蒸的过程当中 , 可以中途揭开锅盖看一下 , 如果表面已经凝固 , 那么就可以把火关掉 , 再盖上盖子焖上3~5分钟 , 如果还没有呈现出凝固的状态 , 那么可以再蒸上几分钟 , 一般20分钟左右双皮奶就可以蒸熟凝固了 。
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