芹菜炒目鱼怎么做


芹菜营养很丰富 , 对人体健康十分有益 , 可降血压 , 降血糖 , 目鱼也有很高的营养价值 , 学习一下芹菜炒目鱼的做法 。
将目鱼划刀切好 , 生姜切成丝、大蒜切成片、芹菜切成段 , 斜刀切一个红辣椒 。
锅中水开后将倒入目鱼焯水 , 水面有白色物质的时候就可以捞出控干水分 。
起锅烧油 , 放入大蒜和生姜煸香 。
再把目鱼放入翻炒 , 加适量的盐和料酒翻炒均匀 。
【芹菜炒目鱼怎么做】将切好的芹菜放入锅中 , 再倒入适量的清水 。
煮熟之后加入红辣椒点缀一下 , 加一小勺鸡精调味 。
最后用碟子盛起 , 芹菜炒目鱼就做好了 。

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