所谓的“糖化” ， 就是指摄入的糖附着在体内蛋白质上的一种反应现象 。一般情况下 ， 通过饮食摄入的糖分会转化为大脑与肌肉所需要的能量 ， 但当糖分摄入过多时 ， 糖分代谢功能低下 ， 随即造成糖分在体内滞留 。
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糖化饮食促进肌肤老化
【糖化饮食促进肌肤老化】 糖化饮食促进肌肤老化
不管再怎么使用保养品 ， 皮肤也还是会松弛、暗黄 ， 这到底是为什么呢？专家认为 ， 这或许是饮食造成的负面影响 。当你的糖分摄入过多时 ， 不但影响身材 ， 还会影响皮肤！
糖化反应对护肤的危害
所谓的“糖化” ， 就是指摄入的糖附着在体内蛋白质上的一种反应现象 。一般情况下 ， 通过饮食摄入的糖分会转化为大脑与肌肉所需要的能量 ， 但当糖分摄入过多时 ， 糖分代谢功能低下 ， 随即造成糖分在体内滞留 。
蛋白质是生命基础 ， 它存在于皮肤、肌肉、血管等全身各个部位 ， 正常成年人身体中有60%是水分 ， 17-18%是由蛋白质构成 ， 而紧致的皮肤则是由真皮层中的胶原蛋白和弹性蛋白构成的 。一旦滞留体内的糖分与这些蛋白质结合 ， 就会形成劣质蛋白质 ， 糖化过后的胶原蛋白与弹性蛋白将无法正常发挥作用 ， 以致皮肤逐渐松弛 。此外 ， 真皮层的糖化会使皮肤逐渐变黄 ， 角质层糖化后 ， 肌肤的保湿能力也会下降 ， 导致肌肤干燥、暗黄 。那么如何改善呢？
想吃零食的时候用坚果来代替
在上网或看电视剧打发时间时 ， 总会觉得不吃点什么就会闲得无聊 ， 这时候 ， 女性最容易将手伸向各种小点心 ， 导致糖分摄入过多 。实际上 ， 在选择零食时可以选择更加健康的零食 ， 用坚果来代替糖果、糕点是相当不错的做法 。
杏仁中含有丰富的油酸 ， 能够抑制糖化反应 ， 同时还含有丰富的膳食纤维 ， 同时其含有的抗氧化成分维生素E对于女性来说 ， 也是美容养颜的好成分 ， 通常情况下 ， 每天坚果进食控制在20-30粒即可 。
如果实在是想吃甜食 ， 也无需过度忍耐 ， 因为压力才是美容的大忌 。当想吃糖的时候 ， 偶尔吃一点也是可以的 ， 或者吃一些水果作为零食也能满足想吃甜食的欲望 。
先吃富含膳食纤维的食物
在每天三顿饭中 ， 主食、肉类、汤汁、蔬菜等不一而足 ， 但从防糖化的角度来说 ， 首先吃饭的方式是不对的 。最好从富含膳食纤维的蔬菜开始吃 ， 让身体做好“接受糖分”的准备 。但如果蔬菜本身就添加了糖来进行料理 ， 不管膳食纤维有多少都最好将进食顺序往后移 。因此 ， 在日常的饮食顺序中不妨先多吃一些蔬菜 ， 摄取足够的膳食纤维后再慢慢吃一点鱼类和肉类 ， 最后再开始吃白米饭 。如果有条件 ， 可以在米饭中增加一些燕麦、玉米、红薯等富含膳食纤维的食物 ， 降低白米饭的升糖指数 。
控制酒精摄入量
对于美容来说 ， 酒精是必须要避开的东西 。即使酒精本身属于低GI值食物 ， 但是它也会促进糖分的吸收 。而且酒精对于女性来说 ， 不仅会有碍美容 ， 更与女性的其他身体器官的健康息息相关 ， 尤其酒精的摄入量更与乳腺癌的发病率成正比例关系 。因此 ， 对于有饮酒习惯的人来说 ， 应当尽可能减少酒精摄入量 ， 最好控制在一周2-3次；如果没有饮酒习惯 ， 则尽可能不要摄入酒精 。
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