大暑的传统文化风俗有什么 大暑的传统文化风俗介绍


大暑的传统文化风俗有什么 大暑的传统文化风俗介绍

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1、吃荔枝
大暑,按莆田习俗家家户户都要吃荔枝,叫做“过大暑” 。民间传说大暑这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝 。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补 。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗 。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气” 。
3、吃凤梨
我国台湾则有吃凤梨的习俗,凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以被用来祈求平安吉祥、生意兴隆 。
4、吃“半年圆”
另外,由于农历六月十五日是全年的一半,民间讲究“过半年”,这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆” 。半年圆是用糯米磨成粉,再和上红面搓成的,一家人品尝甜食,象征着团圆和甜蜜 。
5、吃“仙草”
【大暑的传统文化风俗有什么 大暑的传统文化风俗介绍】广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品 。

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