冬笋冷水下锅煮多久 煮冬笋的时间
1、冬笋焯水时间不用太长，一般5-8分钟左右就可以了，要是时间太久的话，会导致竹笋失去鲜嫩的口感，焯水之后还要放到冷水里面浸泡，这样就能保证竹笋鲜嫩的口感 。
2、冬笋听名字也知道，它是一种时令性的食材，一般在冬季的时候大量上市 。冬笋的口感十分鲜嫩爽口，很多人都非常喜欢吃，冬笋在食用之前都是需要先进行焯水工作的，这样就能让其口感变的更好 。
【冬笋冷水下锅煮多久 煮冬笋的时间】3、冬笋焯水的话最好是用热水下锅，一般蔬菜类焯水用开水，而肉类焯水都会使用冷水，冬笋焯水的目的就是为了去除里面的草酸，而之所以使用热水，是为了防止竹笋在锅中煮制时间过长变老，吃起来口感降低 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 冻饺冷水下锅煮多久才熟 煮冻饺子的时间
- 土豆块冷水下锅煮多久熟 冷水煮土豆的时间
- 鸡胸冷水下锅煮多久 鸡胸冷水下锅煮的时长
- 鸡蛋冷水下锅后水开煮多久 鸡蛋冷水下锅后水开煮多长时间
- 红薯冷水下锅煮多久 红薯冷水下锅煮多长时间
- 冷水下锅的生蚝需要煮多久 冷水下锅的生蚝需要煮多长时间
- 螺蛳粉粉条冷水下锅煮多久 螺蛳粉粉条冷水下锅煮多长时间
- 腊排骨冷水下锅煮多久 腊排骨冷水下锅煮多长时间
- 冷冻猪蹄冷水下锅煮多久 冷冻猪蹄冷水下锅煮多长时间
- 糖醋排骨冷水下锅煮多久 糖醋排骨冷水下锅需要多长时间