羽衣甘蓝可以给宝宝吃吗 羽衣甘蓝怎么做给宝宝吃
羽衣甘蓝是很多人都特别熟悉的一种蔬菜了 , 对于一些追求健康饮食的朋友们来说 , 应该是离不开它的 , 那么 , 羽衣甘蓝可以做给宝宝吃吗?
羽衣甘蓝可以给宝宝吃吗可以 。
羽衣甘蓝营养丰富 , 含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质 , 特别是钙、铁、钾含量很高 。其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克 , 可与西蓝花媲美 。羽衣甘蓝可连续剥取叶片 , 并不断产生新嫩叶 , 适口性好、质脆味清 , 可炒食、凉拌、腌制、做汤等 , 烹调后能保持鲜美的颜色 , 与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉” , 在菜肴装饰中堪称上品 。
羽衣甘蓝怎么做给宝宝吃食材:两片小的羽衣甘蓝、一片小的胡萝卜(切小丁)一片小的西红柿、一小块鸡肉切薄、贝拉米米粉
做法:
1、羽衣甘蓝水里焯2分钟
2、和其他食材一起蒸煮20分钟
3、水倒掉换冷白开和食材一起打碎
4、打碎再加米糊一起打就完成了
【羽衣甘蓝可以给宝宝吃吗 羽衣甘蓝怎么做给宝宝吃】羽衣甘蓝的功效与作用1保护视力
甘蓝还含有维生素叶黄素和玉米黄质 , 它们有助于健康的眼睛细胞 , 有助于降低与年龄有关的黄斑变性的风险 。
2改善肌肤
看到改善皮肤是不是女生都会很开心!没错!它含有维生素A(视黄醇)是健康细胞生长所必需的 , 视黄醇相信很多女生都有在一些护肤品中看到过这个成分 。维生素A缺乏常常导致皮肤干燥和痤疮 。
3有助于减肥
羽衣甘蓝热量低 , 水分高 , 是减肥的好食物 。它还含有纤维 , 可以让人有饱腹感 。羽衣甘蓝的高含水量也可能增加排尿 , 帮助你的身体排出多余的水重量 。
4促进健康凝血
维生素K在健康的凝血中起着重要作用 , 而缺乏维生素的人可能会经历缓慢的凝血时间 。这会导致过多的出血 。
羽衣甘蓝如何挑选选购购买羽衣甘蓝时 , 务必选择嫩叶甘 蓝 。嫩叶的特征是:大小如合起手指的手掌般 大 , 叶柄短粗 , 叶片皱褶细而多、厚 , 色泽嫩绿 。老叶的柄较长、粗糙、纤维多、风味差 , 叶面皱褶开展稀疏 , 色泽灰绿 。品质、风味以凉爽气候时上市为佳 , 暑天高温季节的产品具过浓的甘蓝味 , 风味、品质均差 。
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