晒苦瓜片要不要焯水 关于晒苦瓜片焯水的问题
文章插图
1、晒苦瓜干需要焯水的，制作苦瓜干，需要把苦瓜清洗干净，不用去瓜瓤，然后将苦瓜切成1厘米左右的片，将切好的苦瓜进行焯水，接着放一点盐充分揉搓，放在太阳下晒干即可 。
2、晾晒苦瓜干，最好选择个大肥厚、表面无病虫害、稍微老一点的苦瓜，苦味更浓，晒出的苦瓜干更能保持风味 。晒好的苦瓜干不论是做菜还是和制茶，营养都不会流失 。
【晒苦瓜片要不要焯水 关于晒苦瓜片焯水的问题】3、苦瓜干在做菜之前，只需要将其浸泡变软，然后用清水清洗干净，进行后续的烹饪 。可以加入蔬菜炒制，或者与排骨、五花肉等搭配炖汤都是不错的选择 。
推荐阅读
- 冰箱顶部散热吗 冰箱顶部要不要散热
- 被雨淋过的衣服要重新洗吗 被雨淋过的衣服要不要重新洗
- 姜枣膏要不要加水
- 白蘑菇要不要焯水
- 菠萝蜜怎么晒干要不要加糖 菠萝蜜怎么晒干
- 苦瓜要削皮吗 苦瓜要不要削皮
- 地瓜片怎么晒干 地瓜片怎么晒干净
- 烤乳鸽要不要煮熟 烤乳鸽怎么看熟了
- 该不该给孩子买游戏机 要不要给孩子买何游戏机
- 晒干了的苦瓜怎么吃 如何晒苦瓜干?