盐菜放冰箱二周还能吃吗,盐菜放冰箱多久不能吃
盐菜放冰箱多久不能吃咸菜是餐桌常见的食材，尤其在吃早餐的时候总能吃的到 。
咸菜是一种用盐腌制而成的食物，制作的食材也比较丰富，吃起来相当下饭 。那么，咸菜在冰箱里能放多久？一、咸菜在冰箱里能放多久咸菜放在冰箱存放一般可以放很久，最长可能会达到几个月的时间 。
虽然咸菜放在冰箱能保存很久，但是存放太久的咸菜并不建议食用 。咸菜存放的时间过久，那么里面就会产生对身体不利的物质，我们吃了这样的咸菜也影响身体健康，所以如果咸菜存放过久，一般不建议食用，还是直接扔掉为好 。
二、咸菜的保存方法1.密封袋保存的方法 。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可 。
另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切记放在阳光下暴晒，这样不利于咸菜的存储 。2.使用保鲜膜的方法 。
倒掉咸菜里面多余的水分，之后拿适量的保鲜膜封好口，再把装有咸菜的容器放入冰箱里面保存即可 。保存咸菜的容器要放在冰箱冷藏保存，保存时间会很久，随吃随取也比较方便 。
3.如果是用咸菜缸腌制的咸菜，那么直接把咸菜缸的口密封好即可 。之后再把咸菜缸放在凉爽通风的地方保存就行了，这样咸菜可以保存几个月不变质，而且风味也会很好 。
另外，如果家里有地窖的话，还可以把装有咸菜的容器放在地窖中保存，这样也有利于咸菜的存储 。咸菜的味道吃起来很好，制作的食材也很丰富，所以受到不少人的喜爱 。
咸菜在制作的过程中会添加食用盐、辣椒等等，所以如果保存得当的话，一般都会保存很久 。咸菜在保存的过程中如果出现发霉等现象，是不能食用的，因为这样的咸菜已经变质，我们吃了会对身体健康有一定的影响 。
此外，咸菜一般口感比较咸，应该减少吃为好 。咸菜、酱瓜在冰箱可以放多久？超市促销时买了不少，一时吃不完，请问放在冰箱里能保存多长时间呢？虽然咸菜等可以在冰箱保存较长时间，但是存放太多时间后仍然会产生一些对身体有害的物质，比如亚硝酸盐、有机醛类等物质 。
所以这些食品也不推荐保存很多，特别是超市产品，不能有效确定它们的生产时间，可能已经存放半年甚至更长的时间了 。一般来说，当年的咸酱菜系列可以在冰箱存放6-8个月（未开封或密封较好），如果是自制的，最好是采用密封或水封/油封方式，隔绝空气影响，如果是购买的罐装，在开封后尽量在1-2个月内食用完，如果是超市直接购买的散装产品，也是需要控制购买量，保存时间以不超过2个月为宜 。
另外，在使用咸菜、干海带、咸鱼、咸肉等腌制品时候，最好使用9%左右的淡盐水（比直接的淡水效果好）浸泡1-2小时左右，既可以消除大量有害物质，也使它们容易清洗 。
隔夜的食物放在冰箱里 第二天吃了会对身体有什麽害处有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐 。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少 。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的 。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加 。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的 。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等 。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜 。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患 。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一 。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒 。
炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得 。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害 。长期吃剩菜容易致癌，这已经是不争的事实 。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！
冰糖葫芦放在冰箱速冻放了两个多星期还能不能吃一般情况下，冰糖葫芦是可以放冰箱保存的，但是，一定要密封保存，并且不能长时间保存 。那么冰箱葫芦放冰箱能放多久呢？下面让我们具体来看看吧！
冰糖葫芦可以放冰箱吗
一般在2-3天，因为没有放防腐剂，也可以放在冰箱啊 ，因为冰糖葫芦是用糖稀浇出来的，糖稀是很容易化，很容易坏的食物，冰糖葫芦还是应该现买现吃 。
冰箱不是保险箱，放了久了容易滋生病菌，这种容易坏的更加容易，最好放在全密封的东西里，比如乐扣乐扣 。再放进冰箱，有可能存放时间会长点 。
水果冷冻会变质，口感很差，冷藏会吸收水分，糖皮会化，最好的方法是用保鲜膜包好（目的是不进杂质），要透气，放在干燥的地方保鲜效果最好 。
冰糖葫芦放冰箱能放多久
1、放室温的话 ，建议36小时之内吃掉 。36小时之后 细菌密度就会集合倍增大 肚子不好吃了可能会腹泻 。
2、放冰箱内 ，建议60小时之内吃掉 虽然不会变质，但味道却变了很多 。
文章插图
【盐菜放冰箱二周还能吃吗,盐菜放冰箱多久不能吃】
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