秋季晨起饮粥养胃生津润燥
导读：深秋天气逐渐从凉爽转冷气候干燥常会感到口唇干燥咽干皮肤发涩 。这是由于燥气消耗了人体大量津液的缘故 。故此这个时节一定要注意养阴 。在进食的调理上除遵照原有的荤素【秋季晨起饮粥养胃生津润燥】
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深秋，天气逐渐从凉爽转冷，气候干燥，常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩 。这是由于燥气消耗了人体大量津液的缘故 。故此，这个时节一定要注意养阴 。在进食的调理上，除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食原则外，要注意少食辛燥食品，如辣椒、生葱等 。宜食芝麻、糯米、乳品等柔润食物 。
古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽” 。所以说，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键能润燥滋阴，益于养生 。
病人在秋季更需忌口 。感冒发烧，切勿再吃辛辣食物，要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物 。患胃胀满、呕吐、恶心等病之人，最好少进甜食 。满脸长“痘”之人，或者患疮肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物 。咳喘痰多之人，应忌酸涩之物，可用梨和冰糖煮水喝，以润肺化痰 。
深秋天凉，也可因时用些药膳 。秋季，五脏中肺气当令，需要平补，适宜食用菊花肉片等药膳 。同时也可选用四季皆宜的药膳，如茯苓包子、银耳羹等 。
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