冠心病人的食物注意事项
心肌梗塞患者在日常饮食中应留意挑选下列具备软化血管、心率和胆固醇作用的食材 。
【冠心病人的食物注意事项】（1）四季豆：四季豆带有丰富多彩的维他命，蓝紫色四季豆还带有维生素pp 。常吃四季豆能够 避免碳水化合物上升，四季豆化学纤维中带有皂草碱，可提升毛细血管的延展性 。
（2）红萝卜：红萝卜带有丰富多彩的胡罗卜素和多种多样营养元素，试验证实可提升冠脉血容量，软化血管，推动肾上腺激素生成，因而而具备降血脂、清脑等效率 。
（3）莴笋：莴笋关键带有桂皮醛、甘露醇等，具备降血压、镇定、健胃消食、有利排尿等功效 。
（4）苋菜：苋菜带有丰富多彩的甲基纤维素，挥发物单方精油和硫含量化学物质，可以推动胃肠功能，降低碳水化合物的消化吸收，具备降低血脂的功效 。
（5）菌类和食用菌菌种：菌类等食用菌菌种含有蛋白质、低热量，没有碳水化合物，具备显著的降血脂降血压功效 。木耳可以避免形成血栓，避免心肌梗塞和心肌梗塞 。
（6）藻类植物：海带丝、海菜、海蜇皮、石花菜等，均带有丰富多彩的矿物和多种营养元素，尤其是褐藻酸酸盐具备降血压功效；淀粉类食物的盐酸酯具备降血脂作用 。
（7）山楂果：山楂果带有三萜类黄酮类化合物、多糖类、金丝桃碱等成份，具备减少血细胞碳水化合物、降血压功效，又有软化血管，推动支气管微绒毛健身运动、吸痰止喘作用 。
（8）茶：常常喝茶可以提升毛细管延展性，推动甲状腺素，减少血细胞碳水化合物浓度值，调节碳水化合物与不饱和脂肪酸比率等，可以预防心肌梗塞，提高心血管收拢，加速心跳，改进心脏作用 。
（9）燕麦片：含蛋白15％、人体脂肪9％，且含有脂肪酸、燕麦片胶和可溶化学纤维，常吃可降胆固醇，可使过血糖高降低 。
（10）苞米：苞米具备抗动脉硬化的功效，人体脂肪中脂肪酸成分达到60％之上，也有大豆卵磷脂和维他命e等，具备减少血细胞碳水化合物，预防血压高、心肌梗塞、避免大脑神经衰落的功效，有利于毛细血管左室，保持心血管的一切正常作用 。
（11）乌麦：乌麦中带有芦丁、叶绿素、苦味素、乌麦碱及其黄酮类化学物质 。芦丁具备降低血脂、降血脂的功效，黄酮类化合物能够 提升和调整心脏作用，提升冠状动脉的血容量，避免心率失常等功效 。
（12）黄豆和花生仁：黄豆及豆类食品带有皂草碱的甲基纤维素，具备降低身体碳水化合物的功效 。花生仁带有多种多样碳水化合物和不饱和脂肪，常常服用，可避免冠状动脉硬底化 。
（13）圆葱：圆葱带有刺激性溶游离脂肪酸特异性成份，可以软化血管，减少外周血管和心血管冠脉的摩擦阻力，可以抵抗身体几茶酚胺等变压化学物质及其推动醋酸盐代谢等功效 。试验证实，心肌梗塞病人每天可食100克圆葱，其软化血管功效不错 。
（14）姜片：姜片中关键带有姜油，姜油中的成分是油环氧树脂和胆酸螯合物，可以阻碳水化合物的消化吸收，并提升碳水化合物的代谢 。姜片中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可推动血液循环系统 。
（15）蒜头：蒜头中带有大蒜精油，单方精油中带有硫化学物质的化合物，对血糖过高有显著的降血脂功效，蒜头还具祛毒作用，每天服用有很大的益处，除消肿祛毒外，也有预防癌症的作用 。
（16）红薯：红薯带有丰富多彩的糖原，维C和胡罗卜素，可出示很多的粘多糖和胶原蛋白化学物质，这类化合物可以合理地保持身体血管的延展性，维持关节囊的润化，避免肾脏功能结蹄委缩 。常吃红薯可以避免人体脂肪沉着冷静，心肌梗塞等 。
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