巧克力慕斯蛋糕的做法
主料蛋黄(60克)，蛋白(150克)，全蛋(一个)，无色无味的植物油(60毫升)，柠檬汁(40毫升)，盐(少许)，细砂糖(20克+90克)，低筋面粉(65克)，可可粉(30克)，玉米淀粉(8克)，白醋(5毫升)辅料淡奶油(250毫升)，纯牛奶(100毫升)，黑巧克力(90克)，可可粉(20克)，糖(80克)，柠檬汁(少许)，鱼胶粉(10克)厨具无步骤
文章插图
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主料蛋黄(60克)，蛋白(150克)，全蛋(一个)，无色无味的植物油(60毫升)，柠檬汁(40毫升)，盐(少许)，细砂糖(20克+90克)，低筋面粉(65克)，可可粉(30克)，玉米淀粉(8克)，白醋(5毫升)辅料淡奶油(250毫升)，纯牛奶(100毫升)，黑巧克力(90克)，可可粉(20克)，糖(80克)，柠檬汁(少许)，鱼胶粉(10克)厨具无步骤
