巧克力海绵蛋糕的做法
主料蛋黄(2个)，黑巧克力（可可含量百分之70以上）(125克)，蛋白(4个)，英式高脂奶油（doublecream)(150毫升)，超浓缩咖啡（espressocoffee）(适量)，糖粉(适量)，无糖巧克力粉(适量)，英式高脂奶油（doublecream)(150毫升)，超浓缩咖啡（espressocoffee）(适量)辅料焙烤专用的greaseproo(适量)厨具无步骤
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