霸王花和什么煲汤好:霸王花猪肚汤
材料:霸王花1两、猪肚1个、南北杏仁共2汤匙、陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐
做法:
1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净 。
2、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗 。
3、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味 。
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霸王花和什么煲汤好:霸王花猪骨汤 材料:猪骨500g、干霸王花1朵、胡萝卜1根200g、姜5片、清水1000ml、盐适量
【【霸王花和什么煲汤好】霸王花和什么一起煲汤】 做法:
1、把猪骨斩件洗净,霸王花提前用清水泡发 。
2、烧开一锅水,下猪骨,煮出血水,捞起猪骨转至高压锅 。
3、把霸王花撕开成多瓣,胡萝卜切滚刀块,全部放入高压锅 。
4、加入清水,选择煲汤档,直至煲汤完成,加盐调味即可 。
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霸王花和什么煲汤好:霸王花煲瘦肉汤 原料:霸王花两朵、无花果、蜜枣、南北杏适量、猪肉300克、盐适量
做法:
1、霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段 。
2、洗净无花果、蜜枣和南北杏,猪踭肉洗净,氽水切大块;
3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
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霸王花和什么煲汤好:霸王花乌鸡汤 原料:乌鸡半只、霸王花干50克、泡发枸杞5克、陈皮2小块、姜2片、盐1/2汤匙
做法:
1、乌鸡斩去头和趾尖洗净,放入沸水中氽烫15秒,捞起沥干水 。
2、霸王花用清水浸泡1小时,冲净后撕成几瓣;姜切成片,枸杞用水泡发,陈皮用水泡软,刮去白瓤 。
3、汤锅内注入6碗清水,依次放入姜片、霸王花、乌鸡、枸杞和陈皮拌匀 。
4、加盖大火煮至沸腾,改小火焖煮60分钟,加入1/2汤匙盐调味,即可出锅 。
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