辣炒千页豆腐的做法 辣炒千页豆腐怎么做好吃
辣炒千叶豆腐真的是又好吃又开胃 ， 喜欢吃辣的人很适合学做这道菜 ， 这道菜的程序简单做起来快 ， 下面来看看辣炒千页豆腐怎么做好吃吧 。
辣炒千叶豆腐的做法?主料：千叶豆腐1盒 ， 红椒1个 ， 香菜1根 ， 尖椒2个
调料：食盐半茶匙 ， 酱油1勺 ， 鸡精少许 ， 蒜4瓣 ， 花椒15粒 ， 干辣椒3个 ， 白胡椒半茶匙 ， 辣椒油适量 ， 植物油适量 。
【辣炒千页豆腐的做法 辣炒千页豆腐怎么做好吃】1、备好食材 ， 千页豆腐切片 ， 辣椒切圈 。
2、先把蒜片炒香 ， 倒入干辣椒和千页豆腐 。
3、翻炒均匀后加入酱油 。
4、翻炒均匀 ， 倒入青红椒和香菜 ， 加入盐半茶匙 ， 鸡精少许 ， 白胡椒少许 ， 红油适量调味 。
辣炒千页豆腐怎么做好吃食材：千叶豆腐、青蒜、蒜、豆瓣酱、生抽、油
1、准备好原材料;
2、 烧热锅 ， 放入适量的油 ， 下入蒜片煸炒;
3、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒;
4、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒;
5、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒;
6、再加入蒜白进去翻炒;
7、蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒;
8、青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中 。
辣炒千页豆腐的注意事项1、豆瓣酱和生抽里面都含有盐味 ， 所以后面无须加盐了;
2、根据炒青蒜难易程度 ， 先将青蒜白翻炒软 ， 再放入青蒜叶翻炒 。
千叶豆腐的热量是多少量并不高 ， 每100克千页豆腐汁中只含有110大卡左右的热量 。从中医的角度来讲 ， 千页豆腐具有健脾养胃的功效 ， 可以在一定程度上改善胃胀现象 。而从营养学的角度来说 ， 千页豆腐中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠离子都比较丰富 ， 可以降低血压、降低血脂 。但是痛风患者慎用 ， 不然可能会导致尿酸含量增加 。
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