日式蔬菜煮

材料魔芋50公克,竹笋20公克,牛蒡20公克,干香菇4朵,莲藕片20公克,四季豆5条,红萝卜20公克,珊瑚菇10公克,细砂糖1大匙,味淋1大匙,酱油1/2大匙,昆布柴鱼高汤200㏄
做法1.竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块;干香菇洗净泡软;四季豆洗净去老筋后切段;莲藕洗净,去皮切片;魔芋洗净;珊瑚菇洗净撕小块;备用 。
2.将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可 。
【日式蔬菜煮】

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