干牛蒡根发黑了还能吃吗,因为便秘,用鲜牛蒡煮水喝,
因为便秘,用鲜牛蒡煮水喝,关于牛蒡的应用，前面几楼介绍得很详尽呵，我简单说点儿吧 。
牛蒡通变，主要依赖于其所含的脂肪油，但有几点必须注意：脂肪油可以致泻，故平素脾胃虚弱的人要尽量少吃或者不吃；牛蒡生品口感稍稍微辣，有一点点刺激感，这就是其所含脂肪油和牛蒡苷造成的，在食用时一定要选择炖、蒸、煮等长时间烹调的方法，尽量煮熟煮透；牛蒡性寒，不宜频繁食用，而且最好配以牛肉等性温热的食材，以温煦脾胃，平衡膳食 。根据你的介绍，我感觉服用者可能是阴虚津少导致的便秘，并非湿热，单用牛蒡恐怕见不到预期的效果 。
我感觉治疗上应该滋阴润燥为主，兼以调养脾胃 。用药可以选六味地黄，便秘严重时可服用麻仁润肠丸缓解 。
平时除了饮茶外，还可以用麦冬、玄参、当归、枸杞沸水冲泡代茶饮用 。饮食上除了适当的食用牛蒡，还可以多吃些富含纤维素的食物，像摩芋、韭菜等，山药更是绝佳的补益食材，或炖、或炒、或蒸、或炸，健康与美味兼得呵 。
另外，经常服用一些莲子百合粥、鸡丝萝卜羹、莲藕、枸杞、芝麻等，都可以提升中老年人的生活质量，健体养颜的说 。。
牛蒡的保管四季常吃牛蒡,但买回来后经常会干瘪或变色请问:1,各牛蒡和山药一样，很容易流失水份或产生木质化现象，所以买回家后要趁早食用，由於牛蒡在保存期间会不断变硬，香气也会逐渐散失，因此最好不要大量购买 。
牛蒡若一时吃不完，可以先将要食用的份量切下清洗，原则上较细的一端先食用，剩余的部份不要碰到水，用报纸或保鲜膜包住，放在阳光晒不到的阴凉场所，另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下层即可 。如果买回来的牛蒡还带有叶子，必须先将叶子切除再保存，否则叶子会继续吸收水份，让牛蒡可食用的部份变得乾枯；如果真的保存过久，牛蒡已经风乾枯萎了，不妨先放在水中一段时间后再行烹调 。
此外，你也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中，再放入冷冻库中保存，如此不但能延长保存期限，烹调时也只需解冻即可使用，十分快速方便 。牛蒡选购要领 牛蒡长得跟山药很像，只是牛蒡比山药更细长些，我们平常在市场上看到的是牛蒡的根茎部份 。
牛蒡的组织中含有许多纤维质，这些纤维质很容易木质化，所以牛蒡如果过度成熟就会变得老硬难吃，到底该如何挑选优质的牛蒡呢？一般说来，以长度在六十公分以上、直径约为一元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳；至於牛蒡的表皮最好是淡褐色且不长须根，质地细嫩而不粗糙 。如果牛蒡的长度不到四十公分，直径超过三公分以上，表皮粗糙且须根长，表示肉质松散，吃起来的口感也会较差，不宜购买 。
另外，牛蒡的甜味来自於皮下内侧，所以不要购买洗过的牛蒡，带皮且皮上还沾著泥土的牛蒡才是最佳选择，挑选牛蒡时，最好用手感觉一下牛蒡的重量，越重者表示其内部没有空心现象，味道较好；如果要判别牛蒡的嫩度，可以手握牛蒡较粗的一端，如果牛蒡会自然垂下，呈现出弯曲的弧度表示牛蒡十分新鲜细嫩，吃起来口感较佳 。。
关于牛蒡,因为便秘,用鲜牛蒡煮水喝,关于牛蒡的应用，前面几楼介绍得很详尽呵，我简单说点儿吧 。
牛蒡通变，主要依赖于其所含的脂肪油，但有几点必须注意：脂肪油可以致泻，故平素脾胃虚弱的人要尽量少吃或者不吃；牛蒡生品口感稍稍微辣，有一点点刺激感，这就是其所含脂肪油和牛蒡苷造成的，在食用时一定要选择炖、蒸、煮等长时间烹调的方法，尽量煮熟煮透；牛蒡性寒，不宜频繁食用，而且最好配以牛肉等性温热的食材，以温煦脾胃，平衡膳食 。根据你的介绍，我感觉服用者可能是阴虚津少导致的便秘，并非湿热，单用牛蒡恐怕见不到预期的效果 。
我感觉治疗上应该滋阴润燥为主，兼以调养脾胃 。用药可以选六味地黄，便秘严重时可服用麻仁润肠丸缓解 。
平时除了饮茶外，还可以用麦冬、玄参、当归、枸杞沸水冲泡代茶饮用 。饮食上除了适当的食用牛蒡，还可以多吃些富含纤维素的食物，像摩芋、韭菜等，山药更是绝佳的补益食材，或炖、或炒、或蒸、或炸，健康与美味兼得呵 。
另外，经常服用一些莲子百合粥、鸡丝萝卜羹、莲藕、枸杞、芝麻等，都可以提升中老年人的生活质量，健体养颜的说 。。
文章插图
【干牛蒡根发黑了还能吃吗,因为便秘,用鲜牛蒡煮水喝,】
推荐阅读
- 冬天脸上干燥起皮怎么办呢
- 咸鱼干的家常做法
- 干墨鱼用高压锅炖多久 干墨鱼用高压锅炖多长时间
- 脸上皮肤干燥起癣怎么应对呢
- 碱石灰不能干燥什么气体
- 一般脸皮肤很干燥怎么办
- 冬季脸部干燥怎么办呢
- 面部皮肤干燥怎么办呢
- 人资是干什么的
- 双腿皮肤干燥怎么办呢