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1、冷冻虾饺开锅点三次水就熟了，鲜虾饺开水下锅，水再开锅后一分钟就熟了，不要煮太长时间否则影响口感和口味 。
【火锅虾饺煮几分钟可以熟 鲜虾饺子煮几分钟】2、虾饺是广东省著名的汉族小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居 。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅 。当时虾饺的外皮选用粘米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来 。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限 。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口 。
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