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1、一般来说,皮皮虾开锅蒸,时间以8分钟为宜 。
【皮皮虾开锅蒸多久能熟,皮皮虾开锅蒸多长时间熟】2、如果是用高压锅的话,3-5分钟就差不多可以了,一般的蒸锅就5-8分钟 。时间太短虾没熟;时间太长虾的鲜味就流失了 。在蒸皮皮虾之前,要先用淡盐水将它泡10分钟左右,这样既可以去除皮皮虾表面的杂质,又可以起到杀菌的作用,还达到了去腥的目的 。
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