如何制作美味的炒脆肉皖
【如何制作美味的炒脆肉皖】
脆肉鲩 , 原产于广东省中山市长江水库 , 是中山市地理标志之一 , 是利用水库的矿泉水 , 喂精饲料 , 运用活水密集养殖法养育成的名特水产品
脆肉皖切成大小均匀的薄片 。
加入调料鸡粉 , 蚝油 , 豉油 , 胡椒粉 , 料酒 , 白糖 , 盐 , 芝麻油 , 生粉 , 抓匀腌制备用 。
葱用清水冲洗干净后切段 , 姜切片 。
多功能锅加入适量的玉米油 , 倒入鱼片煎至两边微黄 。
再加入葱白段 , 姜片翻炒均匀 。
加入适量的酱油翻炒均匀 。
最后加入葱段焖至食材熟透即可 。
炒脆肉皖完成 。
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