金华火腿出油了还能吃吗
【金华火腿出油了还能吃吗】根据情况而定 。金华火腿若出现了出油的情况,多考虑是保存时间过长或保存不当引起,如果出油比较少,而且没有其他异常情况,则还可以继续食用;但如果金华火腿出油较多,而且有明显的哈喇味或臭味,则多表示已经变质,不能再食用 。
金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品 。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质 。2001年,国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品) 。
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