冬季养生酒店
冬季常见养生食物--黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜 。冬季常见养生食物--黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用 。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效 。
冬季常见养生食物--动物内脏
动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多 。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致 。
冬季常见养生食物--黄鳝
秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用 。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食 。
冬季养生应该吃大白菜,罗卜,山芋,山药 。冬季寒冷,为了保证热能的供给可多吃些含钙,铁,纳,钾等丰富的食物,如虾米,虾皮,芝麻酱,猪肝,香焦等 。
白萝卜炖排骨【冬季养生酒店】
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