中国哪里的海鲜最便宜
、扇贝普通的都是15元18-19个,有人买到酒楼里用的小碟子大小的扇贝,不知道多少钱,看上去实在很诱人 。普通扇贝的大小和刚记海鲜的中等扇贝一样大 。
2、多宝鱼,10块一斤,很鲜活,看上去就不是美容过的 。
3、海胆拳头大小的开价是6米一个,可以砍低
4、海蟹二两的都是15元一斤的开价,3-4两的大概在25-28元之间 。有好多种蟹,珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等
5、皮皮虾小的10元一斤开价,有特别大一只的那种,因为朋友都不吃就没问 。
6、基围虾不知道是不是去晚了,没什么人卖,40元一斤,太贵没买,而且看着不活
7、蛏子皇(平时蛏子2倍大)是15元2斤,小蛏子没问 。
8、三文鱼肉33元一斤,原本我同事说26元就能买到活鱼,可惜没找到,虽然我很爱吃生鱼片,但是直接用活的做从来没吃过呢 。
小总结及小贴士:
京深海鲜市场个人认为是贵重海鲜和鱼类比较多,贝类相对少而且品种集中
如果大家不了解各种想要吃的海鲜的价格,我建议去京深海鲜酒楼(十全舫)去看看人家卖的各种海鲜的价格,这样对很多产品的价格能心里有数了
三、做法 。京深海鲜市场进门左右边的楼里,有个地方能上3层,就是海鲜买来现做的地方 。整个餐厅区范围不大,因此找座位的难度可想而知 。这个餐厅是收取海鲜处理费的 。
这里有个非常重要的攻略:可以提前一天预定包厢,电话:80966769 张晋华(绝不是广告,只为大家方便) 。
因为餐厅大部分座位是开放的,真正是人声鼎沸人满为患,有包厢又不用等座当然非常爽 。包厢一间收30元,定包厢甚至可以要求伙计帮你买海鲜一并结算 。没有预先定位,大概要花30分钟来找座位,而且那里没有拿号一说,只能站别人吃饭的桌子边生等,很是尴尬 。
餐厅里分粤式、福建等做法 。这里我也要强烈推荐一下,整个市场加餐厅的员工基本是广东和福建人,口味相当地道 。就算不吃海鲜吃她们的小菜,也特别可口正宗 。席间服务员端进端出的金黄的炒粉、莹润碧色的饺子,不知道让我流了多少口水啊 。。
接下来介绍一下我们买到的东西的主要吃法 。
1、龙虾 。龙虾5斤以上才好三吃(头熬粥,身体刺身和椒盐) 。我们的2斤半,只能头熬粥和椒盐龙虾身了 。实际上龙虾头熬粥味道很鲜的,碍于时间地点的限制,餐厅没有熬足够的火候,味道差了一点 。龙虾头的部分里有龙虾的肺,注意吃的时候避开这个部位 。大概位置在龙虾头部小触手的根部,味道好象是微微有点苦 。一共处理费30元 。如果谁吃龙虾刺身正好带了头,大家可以玩个小游戏,就是倒几滴白酒在龙虾脖子缝里,龙虾的脚就会动起来 。
2、鲟鱼做的是豆豉蒸和红烧,鱼肉真的是很细滑,骨头很小,类似薄薄的小碎玻璃片 。处理费20元 。
3、蛏子皇直接辣炒,处理费好象是10元 。
4、扇贝是豆豉蒸和蒜泥粉丝蒸 。还是蒜泥粉丝蒸更好吃,但是要嘱咐厨师,装盘蒸以前放少许海鲜酱油再入锅 。这样海鲜酱油的鲜味能蒸进去,而且水蒸汽稀释了酱油的咸味以后,口感就正好合适了 。前后买了37个扇贝,所以处理费37元 。
5、螃蟹买的是二两蟹,蒸或葱姜炒都行 。处理费10块 。
最后特别推荐一下那里的饮料,最便宜的酸梅汤才10元一扎 。有
恋慕季 发表于 2014-9-22 11:53 会不会很贵啊 一些海鲜的价格,比菜场海鲜的价格还要便宜【中国哪里的海鲜最便宜】
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