秋刀鱼的功效与作用-吃秋刀鱼的禁忌
秋刀鱼在中医学中小有确立记述，但秋刀鱼由于其丰富多彩的营养成分成分，因此是有一定的饮食疗法使用价值的，如：
(1)抑止血压高、推动头部生长发育 。秋刀鱼的这一作用能够 参照它的营养成分的第四条，由于秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪，有显著的抑止血压高、心梗、心肌梗塞的功效 。另外DHA还被大家称之谓脑黄金，是人类大脑和神经中枢系统发育必不可少的营养元素，有益于婴儿的头部生长发育 。
【秋刀鱼的功效与作用-吃秋刀鱼的禁忌】(2)防止夜盲症 。秋刀鱼还能防止夜盲症，这一点能够 参照营养成分的第三条，秋刀鱼中带有丰富多彩的维生素D，而维生素D的关键作用之一便是保持一切正常的视觉效果作用，这也是为什么多吃秋刀鱼能够 防止夜盲症的缘故 。
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(3)秋刀鱼能够 延缓衰老 。秋刀鱼能延缓衰老，这是由于秋刀鱼中带有丰富多彩的维生素E，另外蛋白质含量也比较丰富，维生素E能缓解细胞衰老，能降低皱褶，蛋白则是组成组织细胞的关键化学物质之一，滋养与滋补养生另外开展，延缓衰老的实际效果就得到最能体现 。
(4)秋刀鱼有非常好的滋补养生作用 。秋刀鱼由于其丰富多彩的营养成分成分，因此 有非常好的滋补养生实际效果，日谚有云“秋刀鱼一发售，按摩技师就找不到工作” 。就是的秋刀鱼的滋补养生作用 。
秋刀鱼的忌宜
秋刀鱼对血压高和心肌梗塞有輔助医治功效，大部分人都合适吃秋刀鱼，包含身心健康身体素质平静质，气虚体质，阳虚者等，但要留意肝硬化腹水的患者是不宜吃秋刀鱼的 。由于秋刀鱼中有廿碳五烯酸，廿碳五烯酸的新陈代谢物质之一是前列环素，该化学物质可以抑止血小板聚集，而肝硬化腹水患者由于凝血因子转化成阻碍，血细胞总数原本就较低，若进餐含廿碳五烯酸多的鱼后，血细胞凝聚力功效再度被降低，就非常容易造成流血，且无法缓解 。对含廿碳五烯酸多的鱼，具备流血趋向的肝硬化腹水病人就应高宽比警醒，不适合服用 。
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