冬瓜海带排骨汤
材料【冬瓜海带排骨汤】排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块 。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起 。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时 。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用 。
材料【冬瓜海带排骨汤】排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块 。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起 。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时 。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用 。
