蒸野菜如何不发粘
【蒸野菜如何不发粘】蒸野菜不发粘方法:
1、洗净后的野菜略控水即可,不必太干 。
2、将洗净晾干的野菜拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀的油膜,可以保持菜叶营养水分不散失,蒸出来的野菜不结团 。
3、混合后的面粉,分次撒入,边撒边拌,直至菜叶表面都沾上一层面粉 。
4、不要蒸得太过,7、8分钟即可,时间一长野菜会变色 。
5、最后也是最重要的一步,野菜一上色就放点婆婆丁进去,这样蒸出来的野菜就不会发粘了 。
推荐阅读
- 简单实用的白领减压小窍门
- 男性更年期的症状你清楚多少个
- 香蕉如此神奇 男人你今天吃了吗?
- 清蒸鲳鱼
- 如何种植小番茄 盆栽小番茄的种植方法
- 人生如茶,淡是最美的色彩
- 溶栓治疗脑栓效果怎样,发现脑血栓12天是否可以溶栓?利弊是什么?如果不溶栓有什么好的
- 老人如何有效预防骨质疏松
- 剥好的干包菠萝蜜怎么保存 剥好的干包菠萝蜜要如何保存
- 冬天剥好的毛豆怎么保存 剥好的毛豆如何保存