冬季食补勿盲目十种美食排毒养生助健康
导读：番茄据营养学家研究测定每人每天食用50克-100克鲜番茄即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。【冬季食补勿盲目十种美食排毒养生助健康】
文章插图
1、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
2、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白 。
3、番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的" 。番茄素" 。，有抑制细菌的作用 。含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能 。
4、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒 。
5、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况 。
6、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是秋季补养佳品 。
7、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素a、维生素b、维生素c等
8、百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效 。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状 。
9、西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素a的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高 。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等 。
10、豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹 。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失 。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用 。
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