浓缩草莓汁

材料【浓缩草莓汁】草莓800克,糖300克(分两次入) ,麦芽糖约20g
做法1、新鲜草莓洗净沥干后切小丁 。
2、放入不锈钢小锅里,加一半糖大火煮开后小火略煮,去火略晾,沥出草莓浓缩汁 。
3、剩下的果肉加入另一半白糖,入麦芽糖转中火,不停的搅,至比较黏稠时关火 。
4、晾凉,入瓶 。
小诀窍草莓浓缩汁略入冰块,就是一杯酸甜可口的草莓汁了!

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