浇汁豆腐的汁怎么调
食材：豆腐1块 ， 红尖椒1个 ， 尖椒1个 ， 食盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 米醋 ， 小葱3根 ， 植物油 ， 白糖 ， 豆豉酱 。
【浇汁豆腐的汁怎么调】做法：
准备好豆腐 ， 小葱和青红尖椒 ， 小葱切成葱花 ， 青红尖椒切碎 。豆腐切块 ， 入锅煮开后转为小火 ， 加适量盐煮十分钟 。适量加入生抽 ， 老抽 ， 米醋 ， 豆豉辣酱 ， 白糖 ， 并混合 ， 加葱花和碎尖椒调成酱汁 。平底锅中加适量植物油烧热 ， 放入豆腐煎至一面金黄 。把锅内多余的油倒出 ， 或另外换锅 ， 转为大火 ， 浇上酱汁 ， 烧出香味即可完成 。
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