水滴寿司
材料黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜
做法1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用 。
2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条 。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分 。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状 。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中 。
【水滴寿司】
材料黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜
做法1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用 。
2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条 。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分 。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状 。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中 。
【水滴寿司】
