枸杞粳米粥
材料主料:粳米100克,
辅料:菟丝子20克,枸杞子20克,
调料:白砂糖15克
做法1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。
2.枸杞用温水泡至回软 。
3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用 。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成 。
小诀窍食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
【枸杞粳米粥】