芝士番茄年糕
材料手功年糕100克 ， 中等大小菠萝1个 ， 芝士1片 ， 黄油10克 ， 白糖适量 ， 番茄适量
做法1、年糕、番茄切丁 ， 芝士切粗条 。
2、菠萝横放 ， 在其1/3处切开 ， 捣空菠萝心 。
3、年糕丁与黄油搅拌后 ， 用微波炉高火热1分钟使其变软 。
4、把变软的年糕加入白糖 ， 装进菠萝中 ， 再放入番茄丁 ， 芝士粗条覆盖在年糕表层 ， 做成一个菠萝盅 。
5、再放进微波炉高火叮2分20秒即可 。
小诀窍菠萝肉不会浪费 ， 一半用盐水腌着吃 ， 也可以撒些在芝士面上 ， 这样年糕就有酸酸的味道 。我撒了几粒 。另可随意增添葡萄干什么的 。
【芝士番茄年糕】
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