文章插图
1、粉耗子开水、小火煮5分钟，再关火焖10分钟 。粉耗子，类似土豆粉，由淀粉经过熬制而成，口感爽滑 。粉耗子在用开水煮之前，可以先用冷水浸泡一段时间，让它吸收水分，软一些后再煮，更容易煮熟 。
【粉耗子要煮成什么样子才可以 粉耗子煮几分钟才能熟】2、粉耗子较粗，煮的时候其内部不容易入味，但是很有嚼劲 。粉耗子看起来有点像年糕，但是和年糕口感不同，不粘牙，在东北一带流行 。
3、煮粉耗子所需材料主要有：粉耗子、火锅底料、喜欢的配菜、盐、鸡精、海鲜酱油、香油等 。
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