罗汉果秋梨膏
简介以前有过做柚子茶的经验,瞎琢磨的 。材料梨5斤,罗汉果1个,白糖6两,槐花蜜1两,水少许
做法1、梨洗净削皮,锅中放少许水,把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开 。
2、等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟,就把梨皮捞起弃之,罗汉果继续煮 。
3、梨用擦板擦,尽量小一点 。
4、擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸 。
5、梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬,其间搅拌 。
【罗汉果秋梨膏】6、煮大约一小时左右,成膏状,关火 。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀 。
7、装瓶,放入冰箱保存 。
小诀窍水一定要少放,梨擦碎,不必用搅拌机打成汁 。
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