红枣核桃露
简介核桃是个好东东 , 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。这么好的东东当然不能错过 , 核桃的吃法很多 , 无论生吃或者熬粥煮汤都很美味 , 冬日里DIY一杯核桃露 , 暖暖的 , 很滋润 , 很享受 。自己做的核桃露不加香精也没有防腐剂 , 健康又营养 , 剩下的渣子还可以做饼 , 这样的组合很不错 。材料核桃肉半碗 , 红枣若干颗 , 粘米粉1汤匙 , 水600毫升
做法1、做核桃露要先去皮 , 否则做出来的核桃露会有涩味 , 去皮的方法也很简单 。先用开水烫一下就可以去了 , 家里有红枣也就随手加了点 。
2、核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆 , 过滤后放锅里加热至沸腾 。
3、粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌 , 再次烧开后即可 。喜欢甜的可以加点糖 , 一杯美味的红枣核桃露就这样做好了 , 粉简单的说~~
小诀窍剩下的核桃渣不要倒掉 , 加点面粉、玉米面和麦胚揉成面团 , 再分成小块擀开 , 锅里略放点油煎好 , 配核桃露吃 , 可以当早餐也可以做下午茶 , 简单美味!
【红枣核桃露】
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